新年の恒例?
明けましておめでとうございます。
毎年恒例のあの作業をしました。
そう、モチです。
毎年大みそかにモチを突きます。
突くといっても、機械でモチ米をぐるぐるこね回して作るやつですけど・・
それで、早速大みそ日にから出来立てを食べました。
うん、美味かった。
ただ、醤油をつけて食べるだけなのに、新年あけてないのに食べるモチは旨いですね。
まるで、去年の1月1日から12月31日まで正月気分が味わえる素敵な食べ物です。
今年も、こんな美味しいもの食べつくしたいな。
本年もよろしくお願いいたします。
山崎