この間、サンマがお安く売っていたので、

「煮つけて食べたいなー」と思い、買ってさっそく調理しました。

いつもは普通のお鍋でしていたのですが、時間もないし

それに最近はカルシウムも不足してるから、

「骨まで食べたいなー」と圧力鍋で作りました。

ちゃんと分量通り、時間通りに作ったのに、何がいけなかったのか・・・

蓋を開けるとお鍋の底が、底が～～！！！！

真っ黒に焦げちゃっていたのです～！

でもなんとか、サンマは骨まで柔らかく食べられましたが、鍋の焦げが・・・

　で、早速ネットで調べたら、重曹とかクエン酸とか出てきましたが、

うちにはそんなしゃれたものないし・・・

「お酢を使って...」というのが目に入りました。

「水を焦げ部分隠れるまで入れて、お酢を大さじ２杯・・・で、

　あとは火にかけて浮いてくるまで沸騰させる」・・・おお～これなら私にもできそう！

そしたら、あらあら、「なんということでしょう！」

本当に簡単に取れました～！　しかも前よりきれいに！！　気持ちよく！！！

→

　底が見えないくらい真っ黒こげ！　　　　　　　　それが、こんなにきれいさっぱり！

　　しかも厚みがあるのです！

（焦げた鍋の写真もあったらよかったのですが、その時は失意とパニック状態で余裕がありませんでした～）

　でも、助けになる情報に本当に感謝！感謝！です！　ありがとうございました！！

　　　　　　　　　　　✿✿✿ aya ✿✿✿