屋外ではなく屋内でもないスペース
【食材保存スペース(パントリー)】
壁内外の結露が起きないように気密などを区画し屋内用途とはしないスペース
入口も樹脂サッシを使用します。
写真のようにー10℃でもマイナス室温にはなっておりません。
また、湿度も一定に保たれています。(昨年12月と2日前の写真)
湿度が保たれている要因には壁天井に漆喰を施していることと
24時間熱交換換気扇を回していることに起因しているかと思われます。
保存食を貯蔵しておくにも良いです。
ちょっとしたスペースが設けられる間取りであれば良いかもしれません。予算は多少掛かりますが・・・