うちにはオーブンがありません。

だからパン作りはあきらめていました。

　でも、この間YouTubeで、ナンではありましたが、

フライパンで作れるとのこと！　おお～～！

「この際ナン（？）でもいいわ！」...と早速ドライイーストを買ってきて

（強力小麦粉はあったので）チーズナンを作ってみました～

いや～！私にしては上出来上出来！！うまく作れました～！

見た目は悪いけど...ちゃんとパンぽくっておいしかったです。また作ろう！

　でも、びっくりしたのは別のこと...作業中、手についたイースト菌入りの粉を

（こねたものが手について、乾いてしまって粉になったもの）

濡れた布巾でさっと拭いて、うっかりそのままにしてました。

大分経ってから、キッチンに行くと、何か、布巾に点々々・・・と、

布巾の織り目に沿って、規則正しく何かがいっぱい点々とついているのです。

何だろう？と思って目を凝らしてよく見てみたら、

「えええ～！」　

ちっちゃいけど、育った（発酵）ねり粉でした！布巾の水分で発酵していました。

「ひゃ～、イースト菌、生きてる～！」本当にびっくりです！

（ちょっと怖いくらいでした・・・）

いや～、私たちって、いろんなものに支えられて生きているんですね～

　　　　　　✿✿✿ aya ✿✿✿