設計部ログ
コリッコリの活イカ・・・おいしゅうございました❣
2025.10.28 UP
この間、函館で活イカを食してまいりました~!
「函館に行ったら、やっぱり活イカさ~!」と、勢い込んで
踊り食いを食べてまいりました~!
本当に活きがよくて、透明でコリッコリで、とってもおいしかった~!!
足だけになっても、お醤油掛けると動くのですよ~!!
残酷な絵柄ですが・・・安心してください!!
もうお亡くなりになっています!! 動くのはただの反射だそうです。
さすがに函館名物ですね!!
でも、そのあとの10月22日から、水産庁が小型イカ釣り業の休漁を決定したので、
もう活イカは食べられないのだそうです。ええええ~!!!
(定置網漁の死んだイカはOKだそうです・・・?なんで?)
・・・というのも、全国各地でイカの水揚げが好調で、
すでに資源保護の合計漁獲量が枠を超えてしまったため、
全国的に来年1月までの漁期を残しての休漁になってしまったんだそうです。
まだ例年の6割しか取れていない函館では、最近やっと獲れだして
「さあ、これから!」という矢先だったようで、
漁師さんたちは「死活問題だ」と頭を抱えているようです。
十把ひとからげではなく、地域ごととか、何とかできないものなのでしょうか?
何だか色々難しいんですね。
しばらくの間、函館朝市からも、名物活イカが消えてしまいますが、
それまで漁師さんたち、頑張ってくださいね~!!
✿✿✿ aya ✿✿✿



