新年あけましておめでとうございます。
新年あけましておめでとうございます。
毎年のことですが今年(去年?)も餅つきました。
我が家は毎年12月30日に餅をつくのですが、去年と違ってちょっと多めに作ることなりました。
と言うのも、毎年親戚の農家から米を買ってくるのですが、一昨年モチ米を2俵も買ってしまって
食べきれず余ってしまい餅にすることに。
今写真に写てるのは新米の餅ですがこの他に、2山ほど作りました。
正月の間その新米と古米の餅食べ比べしてみたのですが、
味はわかりません。
餅は餅の味としか、あと醤油の味がするくらいしか・・・
古米と言ってもそれほど古いわけじゃないのでまだまだ味は落ちていませんね。
自分は餅に付けるタレはシンプルに醤油のみなのですが、親二人が珍しく納豆に付けて食べていました。
納豆に付けても美味しいと思うのですが、納豆に付けると納豆メインになりません?
やっぱり餅食べるなら、砂糖のみ醤油のみで食べるのが一番餅を感じられる。
まだまだあるのでしばらく餅食べれそうです。
楽しみがあるのはいいのですが、体重に気を付けて食べていかないとな・・・
それでは、本年もよろしくお願いいたします。
山崎